Au Fil des Comptoirs

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  Recettes de boissons gourmandes : l'Art du Coffee Shop chez vous

  Envie de savourer des boissons comme au coffee shop, sans quitter la maison ? Découvrez nos recettes gourmandes, pensées pour reproduire chez vous le savoir-faire d’un barista. Des textures onctueuses à des notes intenses et épicées, chaque recette transforme vos pauses en véritables moments de...

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  Boissons festives : nos recettes de Cocktails au Café et Thé pour les Fêtes

  Quand le café et le thé s'invitent dans des recettes de cocktails, les possibilités deviennent infinies. Revisitez des classiques avec notre Café et Thé de Noël pour créer des cocktails épicés et chaleureux, ou optez pour une version pétillante avec notre recette de Bellini au thé blanc.

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  Tout savoir sur l'arabica : son origine, ses saveurs, sa préparation

  Le café arabica est l'une des variétés de café les plus appréciées et réputées dans le monde entier. Originaire des hauts plateaux d'Éthiopie, cette espèce de caféier représente environ 70 % de la production mondiale de café. Sa popularité s'explique par sa qualité supérieure et son goût...

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  Cold Brew : L'art de préparer un café parfaitement infusé

  Le Cold Brew, également connu sous le nom de café infusé à froid, est une méthode de préparation spécifique du café. Cette technique d'infusion douce permet d'obtenir une boisson rafraîchissante, aux saveurs riches et complexes. Découvrez sans plus attendre tous les secrets du Cold Brew dans cet...

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  Partir en quête du bon café

  Partir en quête du bon café c’est entreprendre un voyage à la découverte du goût car il existe une infinité de bons cafés préparés dans les règles de l’art. Chacun répond à une attente. Le bon café c’est avant tout le café que l’on aime et qui nous est propre. 

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  L'origine du café : Arabica vs Robusta - Les secrets de deux variétés emblématiques

  Derrière chaque tasse de café se cache une histoire, un moment, un voyage, une origine, une variété. Parmi ces variétés, le café arabica et le café robusta sont les plus répandues. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir et explorer les différences entre Arabica et Robusta, des cafés aux...

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  Recette Matcha Latte Glacé : Rafraîchissez-vous avec cette boisson tendance

  Le Matcha Latte Glacé se présente comme une boisson rafraîchissante et saine, parfaitement adaptée aux journées chaudes d'été. Facile à préparer à la maison, cette recette marie la saveur riche du matcha avec la douceur du lait et la fraîcheur des glaçons. Que vous soyez un amateur de matcha ou...

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