Au Fil des Comptoirs

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  Les crus de cafés des plus simples aux plus précieux

  Plusieurs centaines de crus pures origines arabica sont recensées sur les trois continents producteurs, qu’ils soient d’Asie Océanie, d’Afrique ou d’Amérique.

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  Culture du café et lutte contre la déforestation

  Le café est cultivé autour de l’équateur entre les deux tropiques, dans des pays souvent en voie de développement qui pâtissent malheureusement de la sur exploitation des forêts conduisant à une déforestation dévastatrice pour la biodiversité.

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  Les accessoires expresso nomades

  Résultant du génie de passionnés de café, les accessoires pour réaliser des expresso nomades, manuellement ou de manière autonome, sont un florilège d’ingéniosité pour ne jamais manquer de déguster un café parfait en toutes circonstances.

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  Le café latte frappé

  Idéal pour se désaltérer lors des chaudes journées d’été, le café glacé permet d’allier l’intensité du café à la fraîcheur d’une boisson glacée et de ravir tous les amateurs de café même en plein été. 

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  Préparation du matcha

  Le thé matcha signifie « poudre de thé » en japonais. Incontournable de la cérémonie du thé au Japon, il est ici très apprécié pour son goût caractéristique et pour sa typicité. 

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  La cafetière piston

  La diversité des cafetières est aussi immense qu’il existe de cultures et d’envies variées quant au rendu en tasse souhaité. Entre intensité, complexité aromatique, douceur… chaque type de cafetière présente ses propres spécificités pour exprimer plus ou moins certaines caractéristiques du café. 

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  Autour de la rose

  Des plus délicates, la rose est reconnue comme étant la reine des fleurs, symbole d’élégance et d’amour. Sa forme unique et délicate lui confère une beauté exceptionnelle tandis que son parfum sublime est très recherché.

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