Au Fil des Comptoirs
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La qualité de l’eauComposante majoritaire de nos boissons chaudes (98% pour le café voire plus pour le thé), il est indispensable d’avoir une eau de qualité pour obtenir une bonne boisson.Lire la suite
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Le robusta : Une variété de café riche en saveurs et en arômesParmi les multiples variétés de café qui existent, le robusta se distingue par son caractère unique et sa teneur élevée en caféine. Avec son goût fort et corsé, le café robusta est apprécié par de nombreux amateurs de café à travers le monde.Lire la suite -
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Recette Rafraîchissante : Préparez un délicieux café latte glacé maisonDécouvrez le café latte dans sa version glacé, idéal pour les chaudes journées d’été ! Rafraîchissant, crémeux et personnalisable, le latte glacé est la boisson incontournable pour une expérience caféinée irrésistible sous le soleil !Lire la suite -
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Le café moulu : nos secrets pour savourer une tasse parfaiteLe café moulu est obtenu à partir de grains de café torréfiés qui sont ensuite moulus pour obtenir une texture adaptée à l'infusion. C'est cette mouture qui influe sur la qualité de la tasse de café que nous dégustons.Lire la suite -
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Savourez un Espresso parfait : le guide completL'expresso, ce breuvage savoureux qui fait battre le cœur des amateurs de café du monde entier, est bien plus qu'une simple tasse de café. Que vous soyez un amateur de café ou que vous cherchiez à améliorer vos compétences de barista, vous trouverez ici tout ce que vous devez savoir sur cette...Lire la suite -
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Comment faire un Café Filtre : Le guide completLe café filtre est une méthode d'infusion classique qui offre une tasse de café propre, claire et riche en saveurs. Pour préparer cette délicieuse boisson, il est essentiel de maîtriser chaque étape, du choix du café à la préparation. Dans ce guide complet, nous allons explorer en détail les...Lire la suite -
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Comment bien choisir sa machine à café et sa cafetièreLe choix de la machine à café ou de la cafetière est une étape cruciale pour tout amateur de café. Que vous soyez un inconditionnel de l'espresso corsé ou que vous préfériez la douceur d'un café filtre, le bon équipement peut faire toute la différence.Lire la suite
