Au Fil des Comptoirs
-
La qualité de l’eauComposante majoritaire de nos boissons chaudes (98% pour le café voire plus pour le thé), il est indispensable d’avoir une eau de qualité pour obtenir une bonne boisson.Lire la suite
-
Lire la suite
Le Matcha : Découvrez l'art d'une expérience gustative exceptionnelleLes Comptoirs Richard vous invite à découvrir l’univers raffiné du matcha, où chaque feuille de thé est soigneusement sélectionnée pour offrir une expérience gustative exceptionnelle. Plongez dans l'histoire et les subtilités de cette poudre de thé vert exceptionnelle, explorant les saveurs...Lire la suite -
Lire la suite
L'invité du mois d'avril : ValrhonaNos chocolats ont tous un point commun, celui d’être produit à partir d’un cacao 100% traçable. C’est cette exigence de traçabilité et notre connaissance des terroirs acquise depuis près de 40 ans par nos sourceurs cacao, qui nous permet d’identifier au mieux les potentiels aromatiques de chaque...Lire la suite -
Lire la suite
Recette de tarte chocolat caféUn grand classique de la pâtisserie, revisité et twisté grâce au produit phare de notre maison : le café !Lire la suite -
Lire la suite
Tout savoir sur le maté : histoire, bienfaits et plus encoreLe maté est une boisson sud-américaine appréciée pour ses saveurs uniques et ses bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous explorerons en détail ce qu'est le maté, ses origines, sa culture et les différentes façons de le préparer et de le déguster.Lire la suite -
Lire la suite
L'invité du mois de mars : Carré de caféCarré de Café® est né deux fois. La première fois sous forme d’une idée, d’un rêve de gosse. Quand j’étais enfant j’étais le seul de ma fratrie à ne pas être fondu de chocolat. Ma mère qui est une accro du cacao, savait que je lui préférais le goût du caféLire la suite -
Lire la suite
La cafetière V60Devenue incontournable au sein des cafetières filtration et dans l’univers du « Slow Coffee », la V60 est une méthode facile à réaliser et donnant un café vif et aromatique.Lire la suite
