Notre histoire

LA MAISON RICHARD

Cafés Richard, c’est l’histoire d’une Maison familiale fondée en 1892 qui perpétue les gestes du café à la française depuis trois générations. Dans ses ateliers au cœur du Grand Paris, chaque jour les grains verts issus de terroirs rigoureusement sélectionnés sont torréfiés pour réaliser des Assemblages signature et révéler les Grands Crus d’exception. 

Leader du café hors domicile en France et partenaire historique du monde de la restauration, Cafés Richard accompagne chaque jour plus de 40 000 professionnels sur tout le territoire. Dans ses boutiques et coffee shops à la française, Cafés Richard accueille tous les amoureux du café et du thé.

Parce qu’un bon café est le fruit de nombreux talents conjugués, Cafés Richard transmet son savoir-faire au sein de l’Académie du Café, qui forme chaque année 1 100 artisans du goût. Derrière chaque tasse de leurs cafés, il y a le savoir-faire et la créativité d’une communauté d’hommes et de femmes qui cultivent, torréfient, distribuent et préparent un produit avec passion, en veillant à prendre soin des grains et des Hommes, à chaque étape.

Authentique et moderne

Les Comptoirs Richard sont le fruit d’une Maison familiale française fondée en 1892 qui perpétue son savoir-faire du café à la française depuis trois générations.

En prolongeant l’expertise de Cafés Richard, torréfacteur responsable et partenaire historique des professionnels de la restauration, notre enseigne communique toute sa passion auprès des particuliers et accueille tous les amoureux du café.

Vous retrouverez nos huit magasins parisiens au cœur de quartiers vivants et commerçants. Vous y découvrirez une palette de cafés en grains d’exception : pures origines, terroirs confidentiels, assemblages signature inédits, cafés de spécialité, labels bio ou équitables. Torréfiés avec soin à la minute près dans nos ateliers, les précieux grains sont moulus à la demande, s’adaptant à chaque mode de dégustation. Ici, tous les modes de préparation sont proposés pour des rituels des plus authentiques aux plus novateurs, de l’expresso à la filtration douce.

L’expérience se poursuit au cœur de nos deux Expresso & Brew Bars. Les Baristas se font complices de toutes les déclinaisons du café, le temps d’un conseil, d’une dégustation, d’un atelier ou d’une pause gourmande : expresso, latte art, méthode douce, café-cocktail.

Une collection de thés et de tisanes, des chocolats et des gourmandises de saison viennent compléter notre expression de l’art de vivre à la française.