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Cerro Gacho
Honduras

Cerro Gacho

Café du Mois
Intensité
Notes
Fruité Toasté

Pure origine provenant des montagnes du Honduras, le Cerro Gacho est un café cultivé entre 1450 et 1600 mètres d’altitude. Issu des variétés Caturra, Bourbon et Typica, il bénéficie d’un traitement anaérobique qui lui confère une belle complexité aromatique et une grande richesse en tasse. Ce café dévoile des arômes gourmands de fruits jaunes. En dégustation, il révèle des notes d’abricot, de pêche et de mangue, soutenues par une légère acidité qui apporte fraîcheur et équilibre. Sa finale longue et persistante laisse place à des nuances de céréales grillées et de pain toasté, offrant une tasse harmonieuse et particulièrement agréable. Caractère : Fruité & Toasté Variétés : Caturra, Bourbon, Typica Origine : Honduras Altitude : 1450 – 1600 m Traitement : Anaérobique Méthodes d’extraction conseillées : Expresso, Piston La conservation du café s’effectue idéalement dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, dans une boîte hermétique. La mouture à la demande n'est pas disponible sur les formats 250 g, celui-ci est uniquement disponible en grains.

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L’histoire des Comptoirs Richard

Une histoire qui conjugue tradition, passion & culture café

Avec les Comptoirs Richard, chaque tasse est une célébration, chaque visite une découverte, et chaque instant un moment de partage autour de l’âme du café Français.

Les Comptoirs Richard incarnent l’héritage vivant d’une Maison familiale française fondée en 1892 qui perpétue l’âme du café Français depuis trois générations. Prolongement naturel de l’expertise de Cafés Richard - torréfacteur et partenaire historique des professionnels de la restauration - nous faisons rayonner la « culture café » à la française, aussi bien auprès des curieux, des amateurs éclairés que des professionnels. 

Dans nos boutiques et ici sur notre site e-commerce, nous célébrons l’âme du café français, une histoire où chaque grain torréfié révèle un savoir-faire unique, et offrons une expérience sensorielle complète, où passion et excellence ne font qu’un.

L’âme du café Français, du bistrot à la maison.

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