Sélection signature

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Sigri
Papouasie-Nouvelle-Guinée

Sigri

Café du Mois
Intensité
Notes
Chocolaté Fruité

Pure origine provenant de la plantation Sigri située dans la Vallée Wahgi, région qui ne cultive que de l'Arabica Typica, Hautes-Terres Occidentales de Papouasie-Nouvelle Guinée. Cultivé à une altitude de 1600m, ce café est issu d’une plantation emblématique de la biodiversité. Après récolte, son traitement s'opère par voie humide, avec une fermentation de 3 jours suivie d'un séchage naturel au soleil. Ce café offre une tasse complexe et onctueuse, il dévoile des notes douces de fruits jaunes, suivies par une finale gourmande et cacaotée. Caractère : fuité & cacaoté Variété : Arabica Typica Intensité : moyenne Région : Vallée de Wahgi Altitude : 1600 m Traitement : Lavé Méthodes d'extraction conseillées : expresso La conservation du café s’effectue idéalement dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, dans une boîte hermétique. Disponible en grains ou en mouture réalisée à la demande, afin de s'adapter à votre méthode de préparation : espresso, filtre, cafetière italienne, à piston, spéciale capsules réutilisables.

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L’histoire des Comptoirs Richard

Une histoire qui conjugue tradition, passion & culture café

Avec les Comptoirs Richard, chaque tasse est une célébration, chaque visite une découverte, et chaque instant un moment de partage autour de l’âme du café Français.

Les Comptoirs Richard incarnent l’héritage vivant d’une Maison familiale française fondée en 1892 qui perpétue l’âme du café Français depuis trois générations. Prolongement naturel de l’expertise de Cafés Richard - torréfacteur et partenaire historique des professionnels de la restauration - nous faisons rayonner la « culture café » à la française, aussi bien auprès des curieux, des amateurs éclairés que des professionnels. 

Dans nos boutiques et ici sur notre site e-commerce, nous célébrons l’âme du café français, une histoire où chaque grain torréfié révèle un savoir-faire unique, et offrons une expérience sensorielle complète, où passion et excellence ne font qu’un.

L’âme du café Français, du bistrot à la maison.

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