Pure origine provenant de la région de Cibao Altura et plus particulièrement de la plantation la plus emblématique du pays parmi les plus anciennes, la Finca Rancho Arriba, située à proximité du point culminant des Caraïbes, le Pico Duarte.
Ce café est cultivé en altitude à 1200m et est traité par voie humide.
Sa tasse légère, bien équilibrée, avec une belle intensité et une longueur en bouche présente.
Caractère : Fruits secs et fruits à coque
Variété : Blend Arabica
Région : Cibao - Finca Rancho Arriba
Altitude : 1200 m
Traitement : lavé
Méthodes d'extraction conseillées : méthode douce et expresso
Score SCA : 83
La conservation du café s’effectue idéalement dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, dans une boîte hermétique.
- GammeCafé pure origine
- CaractèreÉquilibré
- CaractèreFruits à coque
- ConservationA conserver dans un endroit sec et à température ambiante
- Poids Net250g
Disponible en assortiments
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