Coffret assortiment cafés découverte

Ce coffret découverte est composé d'un assortiment de cafés incontournables signés Cafés Richard : deux assemblages exclusifs emblématiques et deux cafés Pures Origines aux arômes délicats et complexes. 

• Costa Rica Terroir Saints : Intensité moyenne, Caractère fruité & chocolaté

Originaire de la région de San Ignacio de Acosta, ce café Pure Origine d’exception est un assemblage d’arabicas caturra et catuai rouges, cultivé à une altitude comprise entre 1400 et 1700 m. Après une récolte manuelle et sélective, son traitement s’opère par voie humide. Après une récolte manuelle et sélective, il est ensuite traité par voie humide, conformément aux normes strictes environnementales du pays.

Ce café révèle une tasse délicate et élégante aux notes subtiles de pamplemousse, de pomme et de chocolat noir.

• Grains de Zinc : Intensité très corsée, Caractère puissant & onctueux

Cet assemblage exclusif marie des arabicas de grande qualité, soigneusement sélectionnés en Amérique Centrale, Amérique du Sud et Afrique de l’Est. Torréfié à l'italienne, il incarne l’essence de notre Maison Richard et se prête parfaitement à la préparation d'un espresso. Ce café révèle une tasse délicate et élégante aux notes subtiles de pamplemousse, de pomme et de chocolat noir.

En tasse, ce café riche et onctueux dévoile des notes de caramel suivies de réglisse. Sa rondeur et longueur en bouche en font le choix idéal pour la préparation d’un “ristretto”à l’italienne.

• Moka Yrgacheffe : Intensité légère, Caractère floral & fruité 

Ce Moka Pure Origine provient de la région de Sidamo, au sud de l’Éthiopie, où il est cultivé à environ 1800 mètres d'altitude, à l'ombre des forêts environnantes. Récolté à la main avec une sélection rigoureuse, il subit un traitement par voie lavée, avant d’être séché naturellement au soleil sur des lits africains, puis trié minutieusement à la main.

Ce café d’exception se distingue par sa palette aromatique unique, offrant des saveurs délicatement fruitées et florales.

• Richard Premium : Intensité moyenne, Caractère doux et parfumé

Assemblage inédit mariant des crus exceptionnels d’arabicas des 3 continents producteurs.

Un café d'une finesse incroyable, doux et parfumé dont la tasse révèle des notes à la fois fruitées et gourmandes.