Au Fil des Comptoirs

• 

  Matchagato

  Le matchagato s'inspire de la tradition italienne de l'affogato. A mi chemin entre le dessert et la boisson, il allie l'amertume délicate du matcha et l'onctuosité de la glace vanille. 

  Lire la suite
• 

  Matcha latte glacé fruité

  Préparez ce matcha latte glacé à la fraise comme un barista. Un plaisir frais, fruité et stylé, à siroter tout l’été. 

  Lire la suite
• 

  Tout savoir sur les cafés doux et légers

  Un café doux et léger se distingue par sa subtilité en bouche, une faible amertume et une acidité légère. Son profil gustatif est délicat, avec des notes aromatiques de café souvent florales, fruitées ou sucrées. 

  Lire la suite
• 

  Café Passion Ginger ale

  Préparez chez vous un cocktail tonifiant mêlant café corsé, ginger ale pétillant et sirop de fruit de la passion. Aussi savoureux qu’en coffee shop, idéal pour rafraîchir votre été.

  Lire la suite
• 

  Cascara Hibiscus Framboise

  Une infusion de cascara sublimée par les notes florales de l’hibiscus, la douceur de la framboise et la fraîcheur du romarin. Un cocktail tout en finesse, pensé pour enchanter vos journées d’été.

  Lire la suite
• 

  Quel type de café pour le slow coffee ?

  Le slow coffee (ou café lent) est inspiré du mouvement slow food, qui prône une consommation plus consciente et plus respectueuse de l’environnement. 

  Lire la suite
• 

  Tout savoir sur les cafés corsés

  Un café corsé se distingue par son intensité marquée, sa richesse en bouche et une persistance aromatique soutenue. Il présente souvent une amertume assumée, un corps dense, et des arômes puissants.

  Lire la suite