Au Fil des Comptoirs

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  Nos thés d’Automne

  La belle saison de l’Automne aux couleurs chatoyantes est arrivée. La lumière s’adoucit et le soleil baisse à l’horizon : une ambiance douce, idéale pour déguster nos thés aux saveurs automnales, mettant à l’honneur les fruits et les parfums de saison.  

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  Le latte art : l'art de dessiner sur la mousse de lait

  Avec le latte art, les cappuccinos se boivent aussi avec les yeux. Anthony Calvez, notre Champion de France de Barista et de Latte Art, nous dévoile les secrets de cet art qui consiste à dessiner avec de la mousse de lait.

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  Notre recette Signature Comptoirs Richard X Valrhona : le Choco Zinc Café

  Le café et le chocolat : un duo classique et intemporel qui a déjà conquis les papilles des plus gourmands. L'association de ces deux saveurs riches et complexes offre une expérience gustative unique qui saura satisfaire les amateurs de café et de chocolat. En effet, la force du café et la...

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  Recette café frappé au sirop amaretto

  Estivale et rafraîchissante, découvrez notre recette originale de café frappé aromatisé au sirop amaretto inspiré de la Dolce Vita.

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  Nos thés, rooïbos et matés épicés

  A l’approche de l’hiver et des fêtes de fin d’année, l’envie grandit de se réchauffer autour d’une délicieuse infusion de thé, de rooïbos ou de maté bien chaude, aux notes épicées évocatrices de la douceur des après-midi au coin du feu. 

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  Les secrets du thé glacé

  Le thé glacé naît par hasard aux États-Unis en 1904 lors de la foire de Saint Louis. En effet, pendant une vague de chaleur non prévisible, un vendeur de thé décida d’ajouter des glaçons à ses préparations. Ce fut le premier thé glacé.

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  Un tour du monde autour de la préparation du thé

  Depuis toujours, le thé fait partie de l’art de vivre britannique. Les Anglais apprécient les blends ou mélanges anglais corsés tels que le Breakfast tea, ou le Blend des Comptoirs,  composés de thés noirs tels que l’Assam, le Ceylan, le Darjeeling, ou  le Yunnan. Les Anglais ajoutent au thé du...

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