Café Brésil Terra Roxa Région de Bahia

423110
364 Produits

6,10 € / 250 g

(24,40 € kg)

Veuillez choisir une mouture pour commander
En achetant cet article, Vous gagnerez 6 points de fidélité.

  • 250 caractères max
Intensité
Léger
Pays d'origine
Brésil
Variété
Arabica Typica, Mundo Novo et Catimor

Pure origine provenant de la Région de Bahia au Nord-Est du pays, ce café est cultivé à une altitude de 1000 à 1200m. Il est traité par voie humide.

Ce café rond, suave révèle une tasse généreuse et délicate, avec peu d'acidité.

Sa tasse révèle des notes gourmandes d’amandes et de ganache, portées par un corps onctueux. 

Caractère : Suave et rond

Méthodes conseillées : filtre, piston, expresso, orientale, italienne.

La conservation du café s’effectue idéalement dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, dans une boîte hermétique.

Le mot du barista

Bahia est un état fédéré du Brésil, situé au nord-est du pays sur la côte Atlantique (Altitude : 1000m-1200m). Bien que le café soit présent au Brésil depuis plus de 300 ans, les plantations des régions montagneuses de l’ouest de Bahia sont assez récentes. Les conditions climatiques optimales qui y sont présentes créent une maturation homogène grâce à un équilibre parfait entre humidité et chaleur. De plus, les exceptionnelles ressources en eau et son sol sableux permettent un bon développement de l’espèce Arabica.

LIVRAISON
OFFERTE DÈS 75€