Comment préparer un maté glacé ?

Le maté, également connu sous le nom de « Yerba maté », est une boisson traditionnelle très populaire en Amérique du Sud. Consommé depuis des siècles, le maté offre une expérience unique et rafraîchissante, surtout lorsqu'il est préparé sous forme glacée.

Avec l’arrivée de l’été, découvrez notre savoureuse recette aux notes citronnées et désaltérantes.

INGRÉDIENTS

- 3 cuillères à soupe de thé vert & maté Détox Bio

- 500 ml d'eau

- 1 citron vert (facultatif)

- Glace pilée

Réalisez votre maté glacé

- Déposez 3 cuillères à soupe de thé vert Détox maté Bio dans une calebasse (tasse traditionnelle pour le maté).

- Versez un peu d'eau tiède (environ 5cl) sur le maté pour humidifier les feuilles. Laissez reposer pendant quelques minutes, puis inclinez légèrement le récipient pour que les feuilles se rassemblent d'un côté.

- Insérez la bombilla (paille traditionnelle) dans la partie sèche du maté. Veillez à ce que la partie filtrante reste à la surface.

- Ajoutez progressivement de l'eau chaude dans le récipient, en maintenant la température de l'eau entre 70°C et 80°C.

- Laissez infuser 1 à 2 minutes.

- Remplissez un grand verre de glace pilée, puis versez le maté infusé sur la glace.

Notre astuce : Si vous souhaitez ajouter une touche de fraîcheur supplémentaire, pressez le jus d'un citron vert dans votre préparation. Vous pouvez également ajouter un peu de sucre selon vos goûts.

Votre maté glacé est prêt à être dégusté ! Que vous soyez un amateur de nouvelles expériences ou un connaisseur de maté, cette boisson est une excellente façon de profiter de ses bienfaits et de ses saveurs uniques tout en vous rafraîchissant pendant les chaudes journées d’été.

le saviez-vous ?

Le maté tire son origine des tribus indigènes de la région sud-américaine qui utilisaient les feuilles de la plante Ilex paraguariensis pour préparer une boisson stimulante. Les Guaranis, sont considérés comme les premiers consommateurs de maté, qu’ils dégustaient pour ses propriétés médicinales et spirituelles.

Lors de la colonisation de l'Amérique du Sud par les Espagnols, le maté est rapidement devenu populaire parmi les colons. Sa popularité s'est ensuite répandue dans toute la région, devenant une boisson incontournable. Aujourd'hui, le maté est consommé quotidiennement par des millions de personnes.

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