Le rooïbos aromatisé Rooïbos de Johannesbourg est un rooïbos rouge provenant d'Afrique du Sud aromatisé aux fruits rouges, à la pêche et à l’orange, parsemé d’écorces et de morceaux de fruits. Sans théine, il est idéal pour le soir.
Moment de la journée : idéalement la journée et le soir, avec ou sans nuage de lait. Aussi bon chaud que froid.
Accord rooïbos et confiseries : cakes, sablés, croquants, calissons, nougats, fruits secs, fruits confits.
Ingrédients : Rooibos, Ecorce d’orange, Pétale de souci , hibiscus, pétales de roses rouges, morceaux de fraises, morceaux de framboises, groseille, mûre, Aromes
Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, arachide, soja, fruits à coques, sésame, oeufs, lait, céleri, sulfites.
LE ROOÏBOS
Le rooïbos, petite herbacée cultivée en Afrique du Sud au nord du Cap, ne contient pas de théine. En revanche son goût est assez proche de celui d’un thé noir, peut être est-ce pour cela qu’il fut souvent confondu avec le thé et à tort parfois appelé "thé rouge".
- CaractèreFruité
- Moment de dégustationSoir
- Moment de dégustationJournée