Matcha latte glacé fruité

Le matcha est un thé vert japonais d’exception, ses feuilles sont finement broyées en une poudre ultra-fine, puis consommées entièrement contrairement aux autres types de thé. Ce procédé unique donne une boisson de couleur verte éclatante, riche en saveurs et aux multiples vertus : concentrée en antioxydants et naturellement énergisante. 

Le matcha latte fruité : une recette estivale à la fois gourmande et rafraîchissante. 

En collaboration avec les sirops Monin, Comptoirs Richard a imaginé des recettes à base de matcha et de purées de fruits, simples à reproduire chez vous, pour vous permettre de créer des boissons dignes d’un barista, directement à la maison.

Matcha latte glacé fraise

INGRÉDIENTS

  • 15 ml de Fruit de Monin Fraise 
  • 120 ml de lait d'avoine
  • 80 ml matcha dilué à l'eau tiède

PRÉPARATION

  • Dans un grand verre versez Le Fruit de Monin Fraise
  • Ajoutez les glaçons et la base végétale avoine que vous pouvez faire mousser au préalable
  • Dans un bol à part, délayez le matcha dans l'eau tiède avec un fouet en bambou jusqu'à ce que le mélange soit homogène
  • Toppez avec le matcha
  • Bonne dégustation !

Pour une recette parfaite : Nous vous conseillons d'utiliser une eau filtrée pour une meilleure qualité de goût. Vous pouvez également ajuster la quantité de matcha, de lait et de purée de fruit selon vos préférences.

Nous aimons particulièrement la saveur du lait d'avoine pour cette boisson mais vous pouvez le remplacer par n'importe quel autre lait végétal ou lait de vache. 

Matcha latte glacé mangue

Pour une recette plus exotique qui vous transporte immédiatement sous les tropiques, optez pour les saveurs mangue/coco. 

INGRÉDIENTS

  • 15 ml de Fruit de Monin Mangue
  • 120 ml de lait d'avoine
  • 80 ml matcha dilué à l'eau tiède
  • 10 ml de sirop Monin Coco
  • 100ml de lait écrémé froid

PRÉPARATION

  • Dans un verre versez le Fruit de Monin Mangue
  • Ajoutez les glaçons et la base végétale avoine
  • Nappez avec le Matcha
  • Dans un autre grand verre sans glace placez 10 ml de Sirop Monin Coco et 100ml de lait écrémé froid
  • Montez le lait avec un mousseur électrique et nappez votre boisson

LES PRODUITS DE LA RECETTE

LIVRAISON
OFFERTE DÈS 75€