Température
80°C
Temps d'infusion
4min
L'infusion cacao & maté bio est une recette mêlant écorces de cacao, fenouil, réglisse et une touche de maté apportant une pointe végétale à ce mélange gourmand.
Moment de la journée : Idéalement la journée, sans lait.
Accord infusion et confiseries : Sablés, calissons, guimauves, nougats, chocolats.
LE MATÉ
Le maté ou yerba maté, de la famille du houx, est cultivé principalement en Argentine et au Brésil. Elle contient aussi de la théine, peut être est-ce pour cela qu’elle fut assimilée au thé.
Caractéristiques
- LabelsBio
- CaractèreChocolaté
- CaractèreGourmand
- Moment de dégustationJournée
