Après l’essor des machines à dosettes qui ont permis de démocratiser la connaissance du café auprès du grand public, les machines à café grain trouvent un engouement de plus en plus fort auprès des particuliers.
La fraîcheur d’un café moulu instantanément, une extraction minute, une mousse digne des meilleurs expresso par percolation : telles sont les promesses des machines à café grain
Les machines de ce type s’utilisent avec des grains de café ce qui permet de garder toute la fraîcheur du café : une fois moulu le café perd très rapidement en arômes tandis qu’une mouture instantanée permet d’en conserver toute la complexité aromatique. Un premier gage de qualité.
Deuxième gage de la qualité : le broyeur peut être équipé de meules en inox (le plus courant) ou de meules en céramique et la chambre de percolation déterminera la qualité finale du café. Différentes options viennent ensuite affiner le choix pour la réalisation de votre boisson : buses spécifiques pour une mousse plus fine, nombre de boissons pré-programmées… Enfin le design est déterminant dans l’univers des robots à café grains : ces machines étant un équipement de petit électro-ménager, elles occupent une certaine place dans une cuisine. De ce fait, les constructeurs s’évertuent à les rendre les plus compactes possibles, les plus élégantes avec des matériaux raffinés tels que le plaqué chrome ou acier, les plus ergonomiques et modernes grâce à des écrans couleurs et tactiles, les plus à la pointe avec la possibilité de les connecter à votre smartphone pour lancer à distance votre boisson préférée...
Fort de notre expertise café, nous avons sélectionné pour vous les meilleures machines à café grain. Vous pourrez par exemple retrouver des robots aux fonctionnalités simplifiées pour un premier accès à ce type d’équipement, comme sur la Magnifica S, dernière née chez Delonghi. Simplicité, ergonomie, dimensions compactes caractérisent cette machine. Nous avons également choisi d’offrir un large choix parmi des machines plus perfectionnées pour que vous obteniez la tasse parfaite à vos yeux : de la ENA 8 chez Jura, en passant par la FEB 3575 de chez Delonghi, jusqu’à la S8 de chez Jura. Chaque modèle présente des spécificités qui lui sont propres et qui sauront répondre à chacune de vos attentes.
Dernier arrivé au sein de notre gamme et véritablement différenciant, le robot café Krups Intuition Essential est un condensé de simplicité et le tout fabriqué en France. Ultra compact, il est d’une utilisation plus qu’intuitive. Son écran couleur permet de choisir facilement son type de boisson, les alertes lumineuses permettent de repérer rapidement un manque d’eau ou un besoin de vider le tiroir à marc, tandis que sa fabrication à Mayenne en France est un gage de qualité et de fiabilité, à l’heure où nous souhaitons tous valoriser le savoir-faire de nos territoires.
Delonghi a par ailleurs innové grâce à sa machine hybride dénommée Specialista : une machine expresso avec percolateur équipée d’un broyeur. Vous apprécierez la fraîcheur du café moulu instantanément tout en reproduisant les gestes du barista en manipulant le percolateur : l’impression de déguster un café sur le zinc. Dans cette même tendance, la marque SAGE a lancé son expresso broyeur au design résolument « barista », disposant d’un écran tactile et de nombreuses possibilités de boissons (jusqu’à 8) et permettant de nombreux réglages précis.
Au-delà de leurs avantages concernant le rendu café, les machines à café grain ont un avantage écologique puisqu’ils s’utilisent directement avec du grain (pas de dosettes, ni de capsules…) ce qui limite l’utilisation des emballages. Ils sont également plus économiques puisque le prix d’une tasse est entre 3 et 5 fois inférieur à celui d’une machine à capsule, à amortir dans la durée.
En tant que torréfacteur, nous recommandons le chemin le plus court du grain à la tasse pour laisser la part belle au café tout juste torréfié. Nous ne pouvons qu’encourager l’équipement avec ces robots et c’est dans cette optique que nous avons créé le Club Expert Café : un club vous permettant de bénéficier de cadeaux lors de votre achat et surtout de 5% de remise sur votre café en grain et tous les produits d’entretien de votre machine à café grain. Vous pourrez ainsi déguster et découvrir toute la palette de nos cafés pour choisir votre préféré ou bien vous laisser la liberté de changer au gré de vos envies.
