Notre sélection française

Maison familiale française depuis 1892, notre volonté est de perpétuer l’art du café à la française et de l’associer tout naturellement au savoir-faire de maisons et manufactures nationales.

Comptoirs Richard en tant que vitrine de Cafés Richard, s’inscrit dans cette volonté en s’évertuant à sélectionner les meilleurs produits de nos régions françaises, de l’accessoire à la vaisselle en passant par les gourmandises

La vaisselle de nos manufactures françaises

En tant qu’expert café et thé, nous prenons soin d’offrir un large assortiment de tasses, théières, accessoires, verres… pour servir, déguster et savourer vos boissons chaudes de la meilleure des manières. Dans notre démarche de sélection, nous avons à cœur de référencer les Entreprises du Patrimoine Vivant. Ce label national et créé par l’Etat a pour but de valoriser, reconnaître et distinguer nos entreprises françaises garantes d’un savoir-faire artisanal ou industriel d’excellence. Nous avons ainsi tenu à faire de belles sélections parmi les collections de la Manufacture de Gien, plus grande faïencerie d’Europe dont le patrimoine a plus de 200 ans ; la verrerie de la Cristallerie La Rochère dont l’existence remonte au XVème siècle dans l’Est de la France ; la manufacture de porcelaine Pillivuyt installée dans la région du Cher ou bien qualitative et décalée de chez Revol. Parmi les accessoires c’est tout naturellement que nous avons fait honneur au fameux moulin à café Peugeot dont le savoir-faire ancestral et traditionnel dans ce domaine n’est plus à démontrer. Nos sélections peuvent également s’orienter vers de plus petites entreprises françaises telles que Pied de Poule qui remet au goût du jour l’incontournable bol breton ou bien Silodesign dont l’essence est la création de pièces design françaises pour que chaque moment café soit aussi spectaculaire qu’optimal en rendu en tasse.

Les Gourmandises de nos régions françaises

Au-delà du savoir-faire français dans l’art de la table, nous valorisons bien entendu les spécialités régionales, telles que les nonettes de la Maison Mulot & Petitjean, grand faiseur de pain d’épices à Dijon ; les pâtes de fruit d’Auvergne de la maison Cruzilles ou encore Pralus dont le savoir-faire chocolatier de renom venu de Roanne a su traverser la France. Nous avons également choisi de sélectionner les chocolats de haute qualité de Valrhona. Leur volonté est de promouvoir un chocolat qualitatif et responsable, ils disposent d’une notoriété sans conteste auprès des plus grands pâtissiers et lors de nos sélections de chocolat grands crus, nous avons été séduits par l’intensité et l’équilibre de leur chocolat. Nos gourmandises Comptoirs Richard font également la part belle à nos savoir-faire de terroir tels que les caramels au beurre salé à la recette typiquement bretonne, les amandes enrobées de chocolat et les calissons de Provence, les nougats de Montélimar…

Tous ces fleurons de notre industrie qualitative française autant que nos plus petites entreprises, dignes héritières de recettes typiquement françaises, trouvent naturellement leur place au sein de notre assortiment. Nous avons à cœur de les valoriser et les mettre en avant dans nos boutiques parisiennes, elles-mêmes reflets de la tradition du café parisien typiquement à la française.