Cocktail glacé Rêves enfantins Bio

Une recette rafraîchissante et sans théine conçue par Lydia Gauthier extraite de l’ouvrage Tea Tail party, où de multiples recettes de délicieux cocktails à base de thés et de tisanes, vous sont proposés

Ingrédients et matériel pour 1L de boisson

- 5 sachets ou 10g de tisane Bio Rêves enfantins

- Une carafe, une jarre ou un contenant de service

- 5 ou 6 framboises fraîches

- 4 ou 5 pétales ou boutons de roses séchées

- Sucre de canne

- Quelques glaçons

Réaliser le cocktail en quelques étapes :

- Faites macérer pendant une heure, 5 sachets ou 10 g de tisane Bio Rêves enfantins dans un litre d’eau de source à température ambiante

- Retirez les sachets ou filtrez dans le cas où votre préférence est à l’infusion en vrac

- Versez l’infusion ainsi obtenue dans la carafe, la jarre ou le contenant de service

- Ajoutez éventuellement 5 ou 6 framboises fraîches, 4 ou 5 pétales ou boutons de roses séchés

- Agrémentez selon votre goût, d’un filet de sucre de canne

- Ajoutez quelques glaçons

Un cocktail à consommer sans modération et à tout âge, réalisée à partir de la tisane Rêves enfantins agrémentée de fruits rouges et de pétales de roses pour les plus audacieux.

Vous pourrez afin de réaliser cette recette utiliser au choix une carafe, une jarre ou un grand contenant pour un service en punch bowl.

Cette délicieuse recette qui fera le bonheur de petits et grands pourra être servie dans un verre à pied en toute élégance, ou plus simplement dans un verre ou mug transparent laissant apparaître le joli breuvage qui trouvera sa place sur toutes vos tables d’été ou en jarre sur un buffet.