Le thé vert nature Yunnan Vert provient de Chine de la Province du Yunnan. Son aspect est celui d'une feuille torsadée légèrement vert gris et riche en bourgeons duveteux blancs. Sa liqueur jaune pâle révèle des notes douces boisées et végétales avec une légère astringence.
Moment de la journée : idéalement la journée sans lait.
Accord thé et confiseries : nougat pistache, gaufrettes, loukoums.
Ingrédients : Thé vert.
Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, arachide, soja, fruits à coques, sésame, oeufs, lait, céleri, sulfites.
LE THÉ VERT
Le thé vert, non oxydé, est l’une des familles les plus riches en variétés de crus et de qualités. Les principaux pays producteurs, qui sont aussi de gros consommateurs, sont la Chine et le Japon, ce dernier ne produisant quasiment que du thé vert.
- CaractèreNature
- Moment de dégustationJournée