Intensité
Moyen
Pays d'origine
Papouasie-Nouvelle-Guinée
Variété
Arabica Bourbon, Arabica Arusha, Arabica Blue Mountain
Origine
Pure origine arabica provenant de la vallée de BenaBena des Eastern Highlands, entre Goroka à l'ouest et Henganofi à l'est en Papouasie Nouvelle-Guinée.
Ce café est cultivé en altitude entre 1400 et 1800 mètres et est traité par voie lavée.
Notes de dégustation
Un café rond et vif qui possède une bonne longueur en bouche. Il offre en tasse de délicieuses notes de fruits exotiques.
Caractère : gourmand et fruité
Le café doit être conservé dans un endroit sec, frais, à l’abri de l’air et de la lumière. Il se conserve idéalement dans une boîte hermétique.
Caractéristiques
- GammeCafé pure origine
- CaractèreGourmand
- CaractèreFruité