Intensité
Léger
Pays d'origine
Ethiopie
Variété
Arabica Originel Moka
Origine
Pure origine Moka en provenance d’Ethiopie de la région de Sidamo dans le sud du pays, ce café est cultivé en altitude à environ 1800m sous l'ombrage des forêts. Sa récolte est manuelle et sélective, son traitement s'opère par voie lavée, son séchage se fait naturellement au soleil sur lit africains avant d'être trié manuellement.
Notes de dégustation
Ce moka d'exception est doté d'une palette aromatique extraordinaire aux saveurs fruitées et florales.
Caractère : fruité et floral
Le café doit être conservé dans un endroit sec, frais, à l’abri de l’air et de la lumière. Il se conserve idéalement dans une boîte hermétique.
Caractéristiques
- GammeCafé pure origine
- CaractèreFloral
- CaractèreFruité