Thé noir Jardins d'Assam GFOP Inde

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Pays d'origine
Inde
Température
90°C
Temps d'infusion
4min

Le thé noir nature Jardins d'Assam GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) provient de la région d'Assam en Inde. C'est un mélange de crus, en feuilles entières riches en bourgeons duveteux dorés, de jardins sélectionnés dans l’appellation Assam. Sa liqueur cuivrée avec une belle charpente révèle des notes boisées et épicées, il est plus léger que le thé noir nature Jardins d’Assam GBOP.

Moment de la journée : idéalement le matin et toute la journée, avec ou sans nuage de lait.

Accord thé et confiseries : quatre quarts aux fruits, chocolat noir et lait, praliné, amandes.

Thé noir : Thé noir

Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, arachide, soja, fruits à coques, sésame, oeufs, lait, céleri, sulfites.


LE THÉ NOIR

Le thé noir, totalement oxydé, est ainsi désigné car ses feuilles, en s’oxydant, prennent une teinte marron ou noire, et les bourgeons des reflets argentés ou dorés. Certains thés d’altitude, même s’ils sont totalement oxydés, conservent des reflets verts comme les grands crus de Darjeeling de printemps. La production de cette couleur est la plus répandue, on la retrouve sur les cinq continents. Les Chinois l’appellent thé rouge.

Caractéristiques
  • InspirationsNature

LIVRAISON
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