Pure origine provenant du département de Huehuetenango, et plus particulièrement de la plantation de María Vides à La Libertad, ce café est cultivé en altitude à 1800m. Récolté de janvier à avril, il est traité par voie sèche.
Sa tasse subtile révèle de délicieuses notes de myrtilles, de pomme rouge, de dattes séchées, de cannelle, de thé vert et de sucre roux.
Caractère : Subtil et fruité
La conservation du café s’effectue idéalement dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, dans une boîte hermétique.
La mouture à la demande n'est pas disponible sur les formats 250g, celui-ci est uniquement disponible en grains.