Assemblage provenant du Honduras et du Pérou, et plus particulièrement de la région de Copan et de la "selva alta". Il est composé de cafés cultivés en altitude à 1300m et traités par voie humide.
Sa tasse révèle un café rond et équilibré aux notes de fruits secs et de figue avec une touche de réglisse en fin de bouche.
Caractère : Rond et fruité
La conservation du café s’effectue idéalement dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, dans une boîte hermétique.
La mouture à la demande n'est pas disponible sur les formats 250g, celui-ci est uniquement disponible en grains.
- LabelsBio
- CaractèreFruité
- CaractèreRond
- Poids Net250g