L'Étoile Cannelle, ou « Zimtsterne », est un biscuit moelleux à la cannelle, inspiré du pain d’épices typique de l’Est de la France. Recouverte d'un glaçage royal et façonnée en étoile à six branches, cette douceur est idéale pour accompagner une boisson chaude.
Depuis plus de 20 ans, la Maison Alsacienne de Biscuiterie perpétue la tradition alsacienne à travers ses spécialités emblématiques : des macarons de Riquewihr aux bredele de Noël, chaque douceur raconte un savoir-faire unique. Aujourd’hui, la Maison est reconnue pour allier tradition et innovation, incarnant l’avant-garde de la biscuiterie alsacienne.