Le mélange de thé vert genmaïcha et de matcha bio surprend par ses notes végétales toniques tout en s'associant parfaitement à la note céréale grillée du riz soufflé.
Moment de la journée : idéalement la journée, sans lait.
Accord thé & confiseries : sablés au citron, framboise, loukoums, pâtes de fruits, calissons.
Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, arachide, soja, fruits à coques, sésame, oeufs, lait, céleri, sulfites.
LE THÉ VERT
Le thé vert, non oxydé, est l’une des familles les plus riches en variétés de crus et de qualités. Les principaux pays producteurs, qui sont aussi de gros consommateurs, sont la Chine et le Japon, ce dernier ne produisant quasiment que du thé vert.
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