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Les Journées du Café

Les Journées du Café aux Comptoirs Richard
Les Journées du Café sont organisées par le Comité Français du Café.

Comptoirs Richard partage son expertise avec vous lors des Journées du Café.

Pendant deux jours (vendredi 23 mars et samedi 24 mars), les Comptoirs Richard vous proposent de partager leur savoir-faire via des ateliers découvertes, dégustations et torréfactions de café.

Torréfaction et Latte Art n'auront plus de secret pour vous. Rendez-vous dans les Comptoirs pour s'initier à l'excellence du café et goûter les cafés du moment !

Au programme des Expresso & Brew Bars

Expresso & Brew Bar ateliers autour du cafe pour les journées du café

Rendez-vous :

Vendredi 23 mars 2018 à l'Expresso & Brew Bar - 48, rue du Cherche-Midi (Paris VI)
De 12h à 17h : démonstrations de Latte Art avec Anthony Calvez, double champion de France de Barista et champion de France 2015 de Latte Art.

Animation au fil des journées du 23 et 24 mars par nos baristii :

Filtration douce
Découverte de crus d'exception : Blue Mountain Jamaïque et Bourbon Pointu de la Réunion

Extraction à froid
Dégustation d'un café du Burundi infusé avec des fruits rouges.

Cafetière à dépression (cona) à l'Expresso & Brew Bar - 145, rue Saint-Dominique (Paris VII)
Cérémonial autour du siphon

Le Café en voyage à l'Expresso & Brew Bar - 48, rue du Cherche-Midi (Paris VI)
Préparations et recettes à travers le monde

Au programme de la Brûlerie des Gobelins

Torrefaction rue Lecourbe - torréfaction pour les journées du café

Ateliers Torréfaction sur réservation auprès de la Brûlerie des Gobelins dans la limite des places disponibles :

Samedi 24 mars 2018 à la Brûlerie des Gobelins - 2, avenue des Gobelins (Paris V)
De 10h à 11h et de 14h à 15h : atelier de torréfaction avec notre maître-torréfacteur.

Torréfaction au fil des deux journées du 23 et 24 mars :

Cafés  verts de terroirs et pures origines

Dans tous les autres magasins Comptoirs Richard

Dégustations du café du moment.