La confiture Saveurs d'été à la pêche, au melon et à l'abricot est cuite selon une technique traditionnelle, « la cuisson au chaudron » qui, seule, permet de révéler la subtilité des saveurs et de conserver la richesse des couleurs.
L’abricot du Roussillon est utilisé dans cette recette car il est très parfumé). Cette association abricot, pêche et melon est généreuse et riche de saveurs. C’est un été dans le sud en confiture.
Des recettes les plus classiques aux mélanges les plus audacieux, nos confitures sont réalisées dans la plus pure tradition confiturière française.
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