Confiture fleurs de violettes 120g

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La confiture de fleurs de violette est cuite selon une technique traditionnelle, « la cuisson au chaudron » qui, seule, permet de révéler la subtilité des saveurs et de conserver la richesse des couleurs. Sa douceur la rend idéale pour accompagner une boule de glace ou encore une part de gâteau. 

Ce petit pot renferme un parfum intense et délicat extrêmement plaisant. Ses notes acidulées florales s’incorporent à merveille à la cuisine. Notre préparation à base de Fleurs de Violettes est réalisée avec des violettes qui nous arrivent en direct de Tourrettes-sur-Loup en février-mars.

Des recettes les plus classiques aux mélanges les plus audacieux, nos confitures sont réalisées dans la plus pure tradition confiturière française.

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