Pure origine provenant de la région de Kayanza au nord du pays. Ce café, traité par voie lavée, est cultivé en altitude à partir de 1650m et jusqu’à 2000m, par le groupement de petits producteurs, Kibingo, qui dispose de 300 à 400 caféiers élevés sous ombrage naturel.
Ce café suave et gourmand, offre une tasse suave et exotique révélant des notes gourmandes de noisettes, de chocolat au lait et de pain toasté.
Caractère : Exotique et gourmand
Méthodes conseillées : filtre, piston, expresso, italienne, orientale.
La conservation du café s’effectue idéalement dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, dans une boîte hermétique.