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Café Blue Mountain Jamaïque 250g

CAFES RICHARD

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Café Blue Mountain Jamaïque 250g

Café Blue Mountain Jamaïque 250g

CAFES RICHARD

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Ref: 400368
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TERROIRS / ORIGINES

A partir de 1973, la mise en place de l’appellation « Blue Mountain » permit de regrouper la meilleure production des cafés de Jamaïque. Ce café, conditionné en petite barrique, devient alors le plus reconnu et le plus cher au monde. La culture du café « Blue Mountain Coffee» se limite aux paroisses de Portland, St Andrew (Flamstead Estate) et St Thomas, toutes trois situées autour du mont « Blue Mountain ». Tous les producteurs de cette zone cultivent leur café sous ombrage à une altitude moyenne de 2000 mètres.

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