Plusieurs centaines de crus pures origines arabica sont recensées sur les trois continents producteurs, qu’ils soient d’Asie Océanie, d’Afrique ou d’Amérique.
La belle saison de l’Automne aux couleurs chatoyantes est arrivée. La lumière s’adoucit et le soleil baisse à l’horizon : une ambiance douce, idéale pour déguster nos thés aux saveurs automnales, mettant à l’honneur les fruits et les parfums de saison.
Le café a traversé bien des périples pour arriver aux quatre coins du globe.
Sa découverte tient aujourd’hui de la légende, transmise oralement d’un peuple à l’autre et trouve son origine au Sud-ouest de l’Ethiopie au Yemen au VIème siècle. Ce n’est qu’à partir du XVème siècle que cette espèce...
Après l’essor des machines à dosettes qui ont permis de démocratiser la connaissance du café auprès du grand public, les robots à café grains trouvent un engouement de plus en plus fort auprès des particuliers.
Le café est cultivé autour de l’équateur entre les deux tropiques, dans des pays souvent en voie de développement qui pâtissent malheureusement de la sur exploitation des forêts conduisant à une déforestation dévastatrice pour la biodiversité.
Maison familiale française depuis 1892, notre volonté est de perpétuer l’art du café à la française et de l’associer tout naturellement au savoir-faire de maisons et manufactures nationales.