Thé noir Blend des Comptoirs

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Pays d'origine
Assemblage
Température
90°C
Temps d'infusion
4min

Le thé noir nature Blend des Comptoirs est un mélange de thés noirs. Sa liqueur ambrée dense révèle la complémentarité de deux grandes origines, l'une le Darjeeling, aux notes délicates vives et fruitées, et l'autre le Yunnan, aux notes puissantes boisées et fruitées.

Moment de la journée
: idéalement le matin et en journée, avec ou sans lait.

Accord thé et confiseries
: caramel, chocolat noir et lait, praliné, sablés, nougats.

Ingrédients : Thé noir

Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, arachide, soja, fruits à coques, sésame, oeufs, lait, céleri, sulfites.


LE THÉ NOIR

Le thé noir, totalement oxydé, est ainsi désigné car ses feuilles, en s’oxydant, prennent une teinte marron ou noire, et les bourgeons des reflets argentés ou dorés. Certains thés d’altitude, même s’ils sont totalement oxydés, conservent des reflets verts comme les grands crus de Darjeeling de printemps. La production de cette couleur est la plus répandue, on la retrouve sur les cinq continents. Les Chinois l’appellent thé rouge.

Caractéristiques
  • InspirationsNature
Mot de l'expert

Un assemblage équilibré de 2 terroirs de thé, l’un indien situé sur les contreforts himalayens, Darjeeling, l’autre chinois situé dans la Province du Yunnan l’un des berceaux du thé.

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