Fabriqués à partir de mandarines cultivées à Menton, leur saveur est un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Croquants à la première bouchée, ils se dévoilent ensuite dans une texture fondante et croustillante grâce au pavot, pour une expérience gustative tout en finesse.
Liste des ingrédients (origine France) : Farine de blé, beurre doux, confiture BIO de mandarine de Menton 14% (mandarine BIO 50%, sucre BIO), sucre blanc, graines de millet, œufs frais de plein air, pavot 1,5%, sel, poudre à lever (bicarbonates d’ammonium et de sodium).
Le petit zeste est une biscuiterie française qui sélectionne et source des matières premières locales, à moins de 150km de leur atelier de fabrication à Lunel. Leur ambition est de proposer des recettes et des techniques authentiques pour des biscuits naturellement gourmands.