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Expresso & Brew Bar - Les ateliers

Expresso & Brew Bar : Coffee Shop à la Française

Les ateliers du samedi

De la dégustation au Latte Art, en passant par l'apprentissage des différentes méthodes de filtration douce, de nombreux thèmes sont abordés pour apprendre à savourer chaque note aromatique.

Ateliers Rendez-Vous CafésLa maison propose des ateliers d'une heure pour vivre une véritable expérience autour du café 4 samedis par mois :
- Ateliers "Découverte" (5€) les deuxième et quatrième samedis du mois, rue Saint-Dominique (VII)
- Ateliers "Masterclass" (10€) les premier et troisième samedis du mois, rue du Cherche-Midi (VI)

La pré-réservation se fait directement auprès de l'Expresso & Brew Bar où l'atelier est dispensé, par e-mail ou par téléphone.
La réservation finale est effective dès lors que l'atelier a été payé ; il est donc important de venir finaliser la réservation, en boutique.

Atelier du samedi 7 avril à 11h / MasterClass (Cherche-Midi) 

Atelier café : l'extractionComprendre l'extraction : eau + café = ?

Que se passe-t-il lorsque l'on met l'eau et le café en contact ? Comprendre ce processus est le fondement pour obtenir un café réussi avec n'importe quelle méthode de préparation
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Atelier du samedi 21 avril à 11h / MasterClass (Cherche-Midi) 

Atelier café : voyage au NicaraguaVoyage au Nicaragua

Découvrir le pays et ses régions productrices. Atelier cupping : découvrir la méthode standard de dégustation et la roue des arômes
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Atelier du samedi 28 avril à 11h / Découverte (Saint-Dominique) 

Atelier café : l'évolution du caféLe café, du grain à la tasse

Suivre l'évolution du café, du grain vert à la dégustation en passant
par la torréfaction. Toutes les étapes de transformation du fruit du caféier.