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Expresso & Brew Bar - Les ateliers

Expresso & Brew Bar : Coffee Shop à la Française

Les ateliers du samedi

De la dégustation au Latte Art, en passant par l'apprentissage des différentes méthodes de filtration douce, de nombreux thèmes sont abordés pour apprendre à savourer chaque note aromatique.

Ateliers Rendez-Vous CafésLa maison propose des ateliers d'une heure pour vivre une véritable expérience autour du café 4 samedis par mois :
- Ateliers "Découverte" (5€) les deuxième et quatrième samedis du mois, rue Saint-Dominique (VII)
- Ateliers "Masterclass" (10€) les premier et troisième samedis du mois, rue du Cherche-Midi (VI)

La pré-réservation se fait directement auprès de l'Expresso & Brew Bar où l'atelier est dispensé, par e-mail ou par téléphone.
La réservation finale est effective dès lors que l'atelier a été payé ; il est donc important de venir finaliser la réservation, en boutique.

Atelier du samedi 2 juin à 11h / MasterClass (Cherche-Midi) 

Atelier café : expresso parfaitRéussir son expresso

Découvrir les paramètres, les formules et les recettes pour une tasse parfaite
. Toutes les subtilités pour un café expresso savoureux.

Atelier du samedi 9 juin à 11h / Découverte (Saint-Dominique) 

Atelier café : Blend assemblage de cafésRéaliser son assemblage maison

Comment créer un blend équilibré selon les goûts de chacun(e) ? Les secrets d'un assemblage de cafés réussi.

Atelier du samedi 23 juin à 11h / Découverte (Saint-Dominique) 

Atelier café : French Press PistonVous avez dit French Press ?

Histoire, préparation, particularités de la cafetière piston. Une technique de préparation douce à la portée de tous.

Atelier du samedi 7 juillet à 11h / MasterClass (Cherche-Midi) 

Atelier café : Latte ArtLatte Art

L'art du dessin sur la mousse de lait. Les techniques du barista pour dessiner des coeurs, cygnes ou la traditionnelle rosetta.

Atelier du samedi 23 juillet à 11h / Déouverte (Saint-Dominique) 

Atelier café : cupping en EthiopieCupping - Voyage en Ethiopie

Découvrir un pays producteur emblématique, tout en apprenant à déguster de manière professionnelle.