Thé noir Amande et Marzipan

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85 Produits

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Pays d'origine
Sri Lanka
Température
90°C
Temps d'infusion
4min

Le thé noir aromatisé Amande et Marzipan est un thé noir aromatisé à l’amande parsemé de morceaux d’amande. Sa liqueur cuivrée développe une note gourmande amaretti sur fond charpenté. Un macaron à boire.

Moment de la journée : idéalement la journée, avec ou sans lait.

Accord thé et confiseries : marrons glacés, chocolats, sablés, cakes aux pépites de chocolat, fruits secs, pâte d’amande, calissons.

Ingrédients : Thé noir, arôme de massepain, amandes,  arôme de vanille.

Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, arachide, soja, fruits à coques, sésame, oeufs, lait, céleri, sulfites.


LE THÉ NOIR

Le thé noir, totalement oxydé, est ainsi désigné car ses feuilles, en s’oxydant, prennent une teinte marron ou noire, et les bourgeons des reflets argentés ou dorés. Certains thés d’altitude, même s’ils sont totalement oxydés, conservent des reflets verts comme les grands crus de Darjeeling de printemps. La production de cette couleur est la plus répandue, on la retrouve sur les cinq continents. Les Chinois l’appellent thé rouge.

Caractéristiques
  • InspirationsGourmande

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